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Consumo local
A escolha de alimentos frescos, produzidos localmente, além do sabor especial, é importante por fazer o dinheiro circular na comunidade. Diminui a distância, reduz gastos com energia e embalagens. Enfim é uma forma inteligentes e agradável de preservar nosso planeta
Bem estar humano e meio ambiente
Toda vez que compramos algo estamos na verdade informando o produtor que apoiamos sua maneira de atuar, em relação as pessoas e ao ambiente. Somos co-responsáveis ao incentivar que continui na mesma direção.
Teoria de sistemas na agricultura
É uma abordagem do ambiente onde vivemos e trabalhamos como espaço, não só, de produção e consumo , mas como fornecedor de serviços sociais e ambientais relevantes para a a felicidade de todos.
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